خرما زاهدی

خرما زاهدی یا «خرما قندی» گونه‌ای خشک با رطوبت پایین و ظاهری کشیده و باریک است. این خرما دارای گوشتی سفت، پوستی ضخیم و طعمی شیرین با ته‌مزه‌ای آردی و قندی است. به‌دلیل ماندگاری بسیار بالا و عدم نیاز به شرایط خاص نگهداری، برای مصارف صنعتی، صادرات و استفاده در سفرها بسیار مناسب است. زاهدی را می‌توان برای مدت طولانی در دمای اتاق نگهداری کرد.

Zahedi date, also known as "Sugary Date," is a dry variety with low moisture and an elongated, slender appearance. It features firm flesh, thick skin, and a sweet flavor with a floury, sugary undertone. Due to its very long shelf life and no need for special storage conditions, it is highly suitable for industrial use, export, and travel. Zahedi can be stored for extended periods at room temperature.